• +7 (343) 379-25-50 пер. Центральный рынок, 6, г. Екатеринбург
  • +7 (343) 286-29-72 ул. Гоголя, 57, г. Екатеринбург

Свадебный торт без мастики

Оформить заказ

Ни одно свадебное торжество не обходится без красивого и невероятно вкусного торта. Молодожены подходят к его выбору очень ответственно, надеясь купить такой десерт, который удивит всех гостей своим вкусом и оформлением. В зависимости от пожеланий заказчика кондитеры стараются испечь для свадебного торжества эксклюзивные торты, которые не только смотрятся эффектно, но и очень приятные на вкус. Например, все большую популярность получает свадебный торт без мастики, то есть «голый».

 

Торт без мастики и его преимущества

 

Кондитерская мастика — это пластичная паста, которая используется для оформления торта. Состав ее разный, но основу всегда составляет сахарная пудра. Если же кондитерское изделие приготовлено без мастики, то его слои выставляются напоказ, а в виде украшения используют фрукты, цветы, марципаны, различные съедобные фигурки.

 

В современных кулинарных книгах и на многочисленных фото красивый свадебный торт без мастики выглядит не хуже, чем изделие, покрытое ее толстым слоем. Причем среди преимуществ «голых» лакомств можно назвать следующие:

 

  • Оно полностью натуральное и полезное, ведь в нем не используются специальные красители.
  • Из-за контраста слоев и использование различных видов прослойки изделие получается красивое и необычное.
  • Такой торт не растает при высокой температуре, а, значит, есть его намного удобнее.
  • Качественно работать с мастикой может только профессиональный кондитер, а выпечь обычные коржи и приготовить крем может каждый самостоятельно.

 

Как украсить торт на свадьбу

 

Сегодня можно найти множество рецептов для приготовления торта на праздник и варианты его украшения. Свадебные лакомства могут быть:

 

  • шоколадными и творожными;
  • сметанными и белковыми;
  • со сгущенкой и кремом.

 

Невероятно красиво будет выглядеть свадебный торт без мастики с ягодами или фруктами. Торт даже можно украсить живыми цветами, ниспадающими каскадами, или лепестками, разбросанными по всей поверхности и расположенными между коржами. Нередко невесты заказывают изделие, для оформления которого используются цветы, сочетающиеся с букетом невесты.

 

Определяемся с весом и формой

 

Если выбрать самые красивые свадебные торты без мастики можно по фото, то решить вопрос с его весом и формой самостоятельно молодоженам всегда трудно. Однако любой опытный кондитер точно знает: чтобы всем гостям хватило свадебного угощения, следует рассчитывать вес торта из расчета — 150 грамм на каждого человека. Что касается формы, то традиционно лакомство для свадьбы делают круглым.

 

Если вы хотите заказать в Екатеринбурге свадебный торт, магазин-кулинария «Люкс» готов предложить вам широкий выбор наших невероятно вкусных и красиво оформленных изделий.

 

На вашу свадьбу приглашено небольшое количество гостей? Вам лучше заказать у нас доставку одноярусного свадебного торта без мастики, который по весу бывает до трех килограмм.

 

Для большого числа приглашенных мы предлагаем выбрать красивый двухъярусный свадебный торт без мастики. Он займет немного места на свадебном столе, и одновременно будет смотреться очень эффектно. Огромный плюс такого изделия — возможность в одном изделии совместить несколько разных тортов, которые отличаются рецептурой коржей и кремов.

 

Однако не стоит увлекаться и перегружать изделие «этажами». Оно будет очень тяжелым и может деформироваться под тяжестью собственного веса. Поэтому если вы захотите удивить своих гостей и заказать трехъярусный свадебный торт без мастики, не забудьте для него специальную подставку. Цена такого кулинарного шедевра будет довольно высокой, но произведенный эффект будет намного выше стоимости. 

Оформить заказ